Involtini al sapore di pizza

Ingredienti:

Fette di pane da toast

Mozzarella

Passata di pomodoro

Origano

Uova

Pane grattugiato

Con il mattarello si appiattiscono le fette di pane, si cospargono con passata di pomodoro origano e un po’ di olio, mozzarella tagliata a dadini; si arrotola ogni fetta e si ferma con uno stuzzicadenti.

Si sbattono le uova in una ciotola quindi si passa nell’uovo ogni involtino e per finire nel pane grattugiato.

In forno già caldo per 15 minuti finché non diventano dorati