Torta di mele dei vasetti
di Mara Marchi
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco (il contenitore vuoto dello yogurt diventa l’unità di misura di altri ingredienti)
Olio di arachidi 1 vasetto
Zucchero 1 vasetto
Farina 00 3 vasetti
3 uova
1 bustina lievito per torte
4/5 mele tagliate a fettine
1 manciata di uvetta sultanina
Buccia di limone grattugiata q.b.
Mescolare gli ingredienti lasciando per ultimi le mele, l’uvetta e il lievito.
Cuocere in forno a 180 gradi per 30′ circa.